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Uso atual das terras da regiao cacaueira do estado da Bahia, Folhas, Itabuna, Una, Potiragua, Mascote e Canavieiras [Cacau; Coco; Seringueira; Brasil]

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Tipo de material: Texto

TextoSérie: Boletim Tecnico - Centro de Pesquisas do Cacau (Brazil) ; no.8Detalhes da publicação: Ilheus, BA (Brasil): 1971. Descrição: 22 pAssunto(s):

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7 tables; 19 ref.; Summaries (En, Pt); 4 Maps, scale 1:25,000

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1 Inducao de resistencia a Verticillium dahliae Kleb. em plantulas de cacaueiro (Theobroma cacao L.)cv. Theobahia, por benzotiadiazole (BTH)
por Cavalcanti, L.S.
2 Purificação da polifenol de métodos bioquímicos para aferir qualidade da bebida do café
por Goulart, P. de F.P.
3 Efeito da inclusão de grãos defeituosos na composição química e qualidade do café (Coffea arabica L.)"estritamente mole"
por Pereira, R.G.F.A.
4 Efeito do silicato e fosfito de potássio na indução de resistência em mudas de cacaueiro a Verticillium dahliae Kleb
por Ribeiro Júnior, P.M.
5 Protocolos de análises para polpa de açaí: um guia prático de consulta
por Albarici, T.R. | Freitas, D.M. de | Pessoa, J.D.C.
6 Determination of ascorbic acid concentration in acerola and camu-camu fruit juices by ascorbate oxidase method
por Aragao, C. | Ikegaki, M. | Sato, H. | Oliveira, I.M. | Park, Y.K.
7 Efeito da embalagem de polietileno e da refrigeracao no escurecimento interno e nas atividades da peroxidase e polifenoloxidase, durante a maturacao do abacaxi (Ananas comosus (L.)Merr cv. Smooth Cayenne)
por Abreu, C.M.P. de | Santos, C.D. dos | Chagas, S.J. de R. | Costa, L.
8 Qualidade, fenois e enzimas oxidativas de uva "Italia" sob influencia do calcio, durante a maturacao
por Lima, M.A.C. de | Alves, R.E. | Assis, J.S. de | Filgueiras, H.A.C. | Costa, J.T.A.
9 Avaliacao de porta-enxertos de Prunus quanto a suscetibilidade ao Nematoide anelado e ao conteudo de enzimas fenol oxidases
por Carneiro, R.M.D.G. | Campos, A.D. | Pereira, J.F.M. | Raseira, M. do C.B.
10 Propriedade fisico-quimica de polifenoloxidase de feijao (Phaseolus vulgaris L.)
por Gomes, M.R.A. | Oliveira, M.G. de A. | Carneiro, G.E.S. | Barros, E.G. de | Moreira, M.A.
11 Purificacao da enzima Polifenoloxidase (PFO)de polpa de pinha (Annona squamosa L.)madura
por Lima, E.D.P. de A. | Pastore, G.M. | Lima, C.A. de A.
12 Teores de polifenois de caule e folha de quatro cultivares de abacaxizeiro
por Santos, M.A.T. dos | Nepomuceno, I.A. dos S. | Abreu, C.M.P. de | Carvalho, V.D. de
13 Teores de taninos da casca e da madeira de cinco leguminosas arbóreas
por Gonçalves, C. de A. | Lelis, R.C.C.
14 Efeito do antibrotante CIPC no armazenamento de batatas (Solanum tuberosum L.)
por Jiméns, M.L.A. | Araújo, P.J. de | Bilhalva, A.B.
15 Respiratory activity and browning of minimally processed sweet patatoes
por Moretti, C.L. | Araújo, A.L. | Marouelli, W.A. | Silva, W.L.C.
16 Relação entre o ataque ácaro-plano e da mancha-anular com indicadores da qualidade do café
por Reis, P.R. | Chagas, S.J. de R.
17 Avaliação da qualidade do café (Coffea arabica L.)fertilizada com diferentes fontes e doses de postássio
por Malta, M.R. | Nogueira, F.D. | Guimarães, P.T.G. | Silva, F.A. de M.
18 Flora microbiana e qualidade do café (Coffea arabica. L)armazenado em coco por diferentes períodos
por Pimenta, C.J. | Villela, T.C. | Moraes, A.L.L. de
19 Efeito do tratamento térmico sobre a atividade de peroxidase (POD)e polifenoloxidase (PPO)em maçã (Mallus comunis)
por Valderrama, P. | Marangoni, F. | Clemente, E.
20 Extração e atividade da enzima polifenoloxidase em diferentes partes da pinha (Annona squamosa L.)nos estádios de mutação verde e maduro
por Lima, E.D.P. de A. | Pastore, G.M. | Lima, C.A. de A.
21 Extração e dosagem da atividade da polifenoloxidase do café
por Mazzafera, P. | Gonçalves, K.V. | Shimizu, M.M.
22 Peroxidase (POP)and polyphenoloxidase (PPO)in grape (Vitis vinifera L.)
por Troiani, E. de P. | Tropiani, C.T. | Clemente, E.
23 Avaliação de parâmetros de ultrafiltração de suco de banana
por Rodrigues, S.L.C. | Moreira, R.L. de S. | Cardoso, M.H. | Merçon, F.
24 Quantificação de polifenóis e digestibilidade protéica de famílias de feijoeiro comum
por Mendonça, C.V.C.E. | Abreu, C.M.P. de | Corrêa, A.D. | Santos, C.D. dos | Morais, A.R. de
25 Qualidade do café de chão (Coffea arabica. L)com diferentes porcentagens de grãos brocados
por Pimenta, C.J. | Cunha, K.M. da
26 Análise comparativa entre lixiviação de potássio, condutividade elétrica, teor de ácido clorogênico e métodos de quantificação da atividade da polifenol oxidase em extratos semipurificados de amostras de café de diferentes padrões de qualidade
por Goulart, P. de F.P. | Alves, J.D. | Malta, M.R. | Magalhães, M.M. | Pereira, R.G.F.A. | Meyer, L.E.
27 Qualidade dos grãos de café (Coffea arabica L.)durante o armazenamento em condições diversas
por Corrêa, P.C. | Afonso Júnior, P.C. | Silva, F.S. da | Ribeiro, D.M.
28 Changes in the amount of soluble carbohydrates and polyphenols contents during decomposition of Montrichardia arborescens (L.)schott
por Cunha-Santino, M.B. da | Pacobahyba, L.D. | Bianchini Júnior, I.
29 Atividade polifenoloxidase e compostos fenólicos em pós-colheita de pêssegos cultivado em pomar com cobertura vegetal e cultivo tradicional
por Martins, C.R. | Cantillano, R.F.F. | Farias, R. de M. | Rombaldi, C.V.
30 Caracterização parcial do escurecimento enzimático pela polifenoloxidase em pêssegos das cv. Granada, Jade, Esperalda e Maciel
por Toralles, R.P. | Vendruscolo, J.L. | Haas, L.I.R. | Ferri, N.L. | Del Pino, F.A.B. | Antunes, P.L.
31 Caracterização química e física de batatas 'Ágata' minimamente processadas, embaladas sob diferentes atmosferas modificadas ativas
por Pineli, L.L.O. | Moretti, C.L. | Almeida, G.C. | Onuki, A.C.A. | Nascimento, A.B.G.
32 Peroxidase (POD)e polifenoloxidase (PPO)em polpa de goiaba (Psidium guajava R.)
por Zanatta, C.L. | Zotarelli, M.F. | Clemente, E.
33 Potencial da região Sul de Minas Gerais para a produção de cafés especiais (I - Atividade da polifenoloxidase, condutividade elétrica e lixiviação de potássio)
por Chagas, S.J. de R. | Malta, M.R. | Pereira, R.G.F.A.
34 Aspectos histoquímicos e morfológicos de grãos de café de diferentes qualidades
por Goulart, P. de F.P. | Alves, J.D. | Castro, E.M. de | Fries, D.D. | Magalhães, M.M. | Melo, H.C. de
35 Índice de polifenóis, antocianinas totais e atividade antioxidante de um sistema modelo de geléia de uvas
por Falcão, A.P. | Chaves, E.S. | Kuskoski, E.M. | Fett, R. | Falcão, L.D. | Bordignon-Luiz, M.T.
36 Atividades das enzimas peroxidase (POD)e polifenoloxidase (PPO)na uvas das cultivares benitaka e rubi e em seus sucos e geléias
por Freitas, A.A. de | Francelin, M.F. | Hirata, G.F. | Clemente, E. | Schmidt, F.L.
37 Uso de embalagem ativa na inibição do escurecimento enzimático de maçãs
por Oliveira, T.M. de | Soares, N. de F.F. | Paula, C.D. de | Viana, G.A.
38 Determinação do teor de polifenóis totais e atividade antioxidante em sucos de uva comerciais
por Vargas, P.N. | Hoelzel, S.C. | Rosa, C.S. da
39 Levantamento da qualidade da bebida do café e avaliação do estado nutricional dos cafeeiros do Alto Jequitinhonha, Minas Gerais, através do DRIS
por Farnezi, M.M. de M. | Silva, E. de B. | Guimarães, P.T.G. | Pinto, N.A.V.D.
40 Properties of polyphenoloxidase and peroxidase from Granada Clingstone peaches
por Toralles, R.P. | Vendruscolo, J.L. | Vendruscolo, C.T. | Del Pino, F.A.B. | Antunes, P.L.
41 Efeito de embalagens ativas no escurecimento enzimático de batatas (Solanum tuberosum)fatiadas e minimamente processadas
por Junqueira, M. da S. | Soares, N. de F.F. | Reis, R.C. | Carneiro, J. de D.S. | Benício, R.T. | Yokota, S.R.C.
42 Controle da atividade da polifenoloxidase de pêssego por interação do pH, da temperatura e da concentração de ácido ascórbico
por Toralles, R.P. | Vendruscolo, J.L. | Vendruscolo, C.T. | Del Pino, F.A.B. | Antunes, P.L.
43 Ação de inibidores de enzimas oxidativas e crescimento bacteriano sobre a longevidade das flores de ave-do-paraíso (Strelitzia reginae Aiton)
por Marques, A.E. | Silva, F. | Barbosa, J.G. | Finger, F.L.
44 Palmito de pupunha (Bactris gasipaes Kunth.)composição mineral e cinética de enzimas oxidativas
por Galdino, N.O. | Clemente, E.
45 Efeito da alta pressão hidrostática na atividade de enzimas da polpa de açaí
por Menezes, E.M. da S. | Rosenthal, A. | Sabaa-Srur, A. | Camargo, L. | Calado, V. | Santos, A.
46 Polyphenoloxidase and peroxidase in avocado pulp (Persea americana Mill.)
por Vanini, L.S. | Kwiatkowski, A. | Clemente, E.
47 Partial characterization and inactivation of peroxidases and polyphenol-oxidases of umbu-cajá (Spondias spp.)
por Silva, C.R. da | Koblitz, M.G.B.
48 Antioxidant compounds and total antioxidant activity in fruits of acerola from cv. Flor Branca, Florida Sweet and BRSW 366
por Souza, K.O. de | Moura, C.F.H. | Brito, E.S. | Miranda, M.R.A. de
49 Polyphenoloxidase activity in peaches after vibration
por Dantas, T.B.H. | Ferraz, A.C. de O. | Honório, S.L. | Lima, G.P.P.

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