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1.
Queijo minas artesanal: aspectos produtivos, físico-químicos, microbiológicos e legislação por
  • Martins, J.M
  • Lempk, M.W
  • Felício, B.A
  • Pinto, M.S
  • Brandi, I.V
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Diagnóstico socioeconômico e cultural dos produtores de queijo minas artesanal da microrregião de Montes Claros, MG por
  • Lempk, M.W
  • Pinto, M.S
  • Martins, J.M
  • Almeida, A.C. de
  • Paiva, P.H.C
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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