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1.
Seleção de extratores e tempo de extração para determinação de açúcares em café torrado por
  • Vilas Boas, B.M
  • Licciardi, R
  • Morais, A.R. de
  • Carvalho, V.D. de
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Avaliação físico-química de cafés torrados e moídos, de diferentes marcas comerciais, da região sul de Minas Gerais por
  • Licciardi, R
  • Pereira, R.G.F.A
  • Mendonça, L.M.V.L
  • Furtado, E.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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