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1.
Transferência de calor e massa durante a secagem de sólidos com forma arbitrária: uma abordagem concentrada por
  • Lima, L. de A
  • Silva, J.B. da
  • Lima, A.G.B. de
Fonte: Engenharia Agrícola (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Mass diffusion inside prolate spherical solids: an analytical solution por
  • Oliveira, V.A.B. de
  • Lima, A.G.B. de
Fonte: Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Simulação da cinética de secagem de sólidos de revolução usando o modelo da difusão e o método inverso por
  • Silva, W.P. da
  • Silva, C.M.D.P. da S. e
  • Silva, D.D.P. da S. e
  • Lima, A.G.B. de
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Estudo teórico do resfriamento com ar forçado de frutas de geometrias diferentes por
  • Teruel, B
  • Cortez, L.A
  • Leal, P
  • Lima, A.G.B
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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5.
Determinação da difusividade e da energia de ativação para feijão macassar (Vigna unguiculata (L.)Walp.), variedade sempre-verde, com base no comportamento da secagem por
  • Silva, W.P. da
  • Mata, M.E.R.M.C
  • Silva, C.D.P.S. e
  • Guedes, M.A
  • Lima, A.G.B
Fonte: Engenharia Agrícola (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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