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1.
Características de adsorção de água de farinhas cruas e pré-gelatinizadas de duas variedades de arroz de terras altas por
  • Lima, C.H.A.M. de
  • Ascheri, D.P.R
  • Bastos, S.M.C
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Seleção e treinamento de uma equipe de provadores para avaliação sensorial de diferentes cultivares de arroz por
  • Lima, C.H.A.M. de
  • Cobucci, R. de M.A
  • Bassinello, P.Z
  • Brondani, C
  • Coelho, N.R.A
  • EMBRAPA Arroz e Feijão, Santo Antônio de Goiás, GO (Brasil)
Série: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento - EMBRAPA Arroz e Feijão (Brazil) ; no. 23
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Santo Antônio de Goiás, GO (Brasil): 2006
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 0150 BR0803225.

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