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1.
Estudo experimental da adsorção de antocianinas comerciais de repolho roxo em argilas no processo em batelada por
  • Lopes, T.J
  • Quadri, M.B
  • Quadri, M.G.N
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Utilização de plasma bovino na formulação de pó para sorvete por
  • Lopes, T.J
  • Canzi, C
  • Machado, M.I.R
  • Faria, G.U. de
  • Pinto, L.A. de A
  • Furlong, E.B
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Parametrização das condições de obtenção do extrato do café verde e torrado com CO2 supercrítico por
  • Silva, L.L
  • Fernandes, S.C
  • Costelli, M.C
  • Savio, J
  • Lopes, T.J
  • Besegatto, S.V
  • Capelezzo, A.P
Fonte: Coffee Science (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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