Periods of constant and falling-rate for infrared drying of carrot slices
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Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s): Recursos online:
Em: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brazil) (Aug 2011), v.15(8) p. 845-852
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Aug 2011), v.15(8) p. 845-852 | 01 | Consulta local |
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