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1.
Avaliação do potencial antioxidante da ficocianina em sistema lipídico óleo de soja e azeite de oliva por
  • Souza, F.T
  • Margarites, A.C
  • Colla, L.M
  • Costa, J.A.V
  • Bertolin, T.E
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Potencial amilolítico do grão de milho maltado no processo de sacarificação do mesmo cereal por
  • Farias, D
  • Margarites, A.C
  • Reinehr, C.O
  • Colla, L.M
  • Costa, J.A.V
  • Bertoli, T.E
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Ficocianina, tocoferol e ácido ascórbico na prevenção da oxidação lipídica em charque por
  • Bertolin, T.E
  • Margarites, A.C.F
  • Giacomelli, B
  • Fruetti, A
  • Horst, C
  • Teixeira, D.M. de F
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Estimating microalgae Synechococcus nidulans daily biomass concentration using neuro-fuzzy network por
  • Furlong, V.B
  • Pereira Filho, R.D
  • Margarites, A.C
  • Goularte, P.G
  • Costa, J.A.V
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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