Elaboração e caracterização de estruturado obtido de polpa concentrada de cupuaçu

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • The development and evaluation of a restructured from of concentrated cupuassu pulp
Assunto(s): Em: Revista de Ciências Agrárias Amazonian Journal of Agricultural and Environmental Sciences (Brazil) (Jul-Dec 2010), v. 53(2) p. 164-170
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul-Dec 2010), v. 53(2) p. 164-170 01 Consulta local

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