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1.
Qualidade nutricional da alimentação do trabalhador em unidades de alimentação e nutrição por
  • Martins, M.L.A
  • Oliveira, L.F. de
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Características de doce em massa de umbu verde e maduro e aceitação pelos consumidores por
  • Martins, M.L.A
  • Borges, S.V
  • Deliza, R
  • Castro, F.T. de
  • Cavalcante, N. de B
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Alterações físico-químicas e microbiológicas durante o armazenamento de doces de umbu (Spondias tuberosa Arr. Câmara)verde e maduro por
  • Martins, M.L.A
  • Borges, S.V
  • Cunha, A.C
  • Oliveira, F.P
  • Augusta, I.M
  • Amorim, E
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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