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1.
Tecnologia de alimentos [planejamento de pesquisa, Nordeste, Brasil] por
  • Carvalho, G.M
  • Melo, E.C. do A. e
Fonte: Producao cientifica no setor agricola do nordeste (avaliacao qualitativa)
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Fortaleza, CE (Brasil): 1978
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral A50 BR7900777.

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2.
Tecnologia da concentracao de sucos por
  • Wust, B
  • Melo, E.C. do A
  • Moretti, R.H
  • Silva, S.D. da
  • Lima, V. de A
Fonte: Seminario sobre Tecnologia de Alimentos. Conclusoes e recomendacoes (Informe preliminar)
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Recife, PE (Brasil): 1974
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral S30 BR8900181.

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