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1.
Produção e caracterização físico-química de fermentado de umbu por
  • Paula, B. de
  • Carvalho Filho, C.D
  • Matta, V.M. da
  • Menezes, J. da S
  • Lima, P. da C
  • Pinto, C.O
  • Conceição, L.E.M.G
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Contaminação do leite por bactérias psicrotróficas por
  • Menezes, J. da S
  • Santos, L.A
  • Silva, N. de M
  • Rufino, L.R.A
  • Rosa, P.S.G
  • Fiorini, J.E
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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