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1.
Avaliação nutricional de dietas de trabalhadores em relação a proteínas, lipídeos, carboidratos, fibras alimentares e vitaminas por
  • Maihara, V.A
  • Silva, M.G
  • Baldini, V.L.S
  • Miguel, A.M.R
  • Fávaro, D.I.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
In vitro digestibility of globulins from sapucaia (Lecythis pisonis Camb.)nuts by mammalian digestive proteinases por
  • Denadai, S.M.S
  • Hiane, P.A
  • Marangoni, S
  • Baldasso, P.A
  • Miguel, A.M.R. de O
  • Macedo, M.L.R
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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