Otimização da aceitabilidade sensorial de requeijão cremoso light
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciência Rural (Brazil) (Feb 2012), v. 42(2) p. 360-366
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Feb 2012), v. 42(2) p. 360-366 | 01 | Consulta local |
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