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1.
Avaliacao sensorial da conserva de aspargo produzida pelas industrias de Pelotas, RS, na safra 1977 [Asparagus officinalis; Propriedade organoleptica; Rio Grande do Sul; Brasil] por
  • Minioni, E.C
  • Treptow, R.O
  • Machado, A.A
  • Silveira Junior, P
Fonte: Agros (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • [Sensory evaluation of canned asparagus produced by the industries of Pelotas, RS in the 1977 cropping [Asparagus officinalis; Organoleptical property; Rio Grande do Sul; Brazil]]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Avaliacao sensorial de macas, cultivar Golden Delicious conservadas sob refrigeracao por
  • Treptow, R.O
  • Minioni, E.C
  • Zonta, E.P
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • Sensory evaluation of apples of the cultivar Golden Delicious stored under refrigeration
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Avaliação sensorial da conserva de aspargo-turião inteiro produzido pelas indústrias de Pelotas, RS, na safra de 1978 por
  • Minioni, E.C
  • Treptow, R.O
  • Zonta, E.P
Fonte: OIKOS - Revista Brasileira de Economia Doméstica (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Aproveitamento de resíduo industrial; 1: fabricação de licor de caroços de pêssego por
  • Póvoa, E. de S.R
  • Magnani, M.C.B.C
  • Minioni, E.C
Fonte: OIKOS - Revista Brasileira de Economia Doméstica (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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