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	1.	Comparação de métodos para a determinação de açúcares redutores e totais em mel por Silva, R. do N Monteiro, V.N Alcanfor, J.D.X Assis, E.M Asquieri, E.R Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Production of glucose and fructose syrups from cassava (Manihot esculenta Crantz)starch using enzymes produced by microorganisms isolated from Brazilian Cerrado soil por Silva, R. do N Quintino, F.P Monteiro, V.n Asquieri, E.R Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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