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1.
Substâncias antimicrobianas produzidas por Bacillus spp. isolados de frutas por
  • Oliveira, V.F. de
  • Fleming, L.R
  • Ferreira, P.S
  • Nascimento, J. dos S
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Desenvolvimento de material de referência para microbiologia de alimentos contendo Listeria monocytogenes em matriz queijo por
  • Brandão, M.L.L
  • Costa, J. de C.B. da
  • Farias, F.M. de
  • Rosas, C. de O
  • Bricio, S.M.L
  • Nascimento, J. dos S
  • Leite, P.C
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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