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1.
Efeito da adicao de suplementos nutricionais na fermentacao alcoolica de melaco de cana-de-acucar em diferentes temperaturas por
  • Oliveira, E. de S
  • Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1988
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: INDISPONÍVEL (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR8904258.

2.
Propriedades físicas do sorvete de baunilha elaborado com substitutos de gordura e sacarose por
  • Nabeshima, E.H
  • Oliveira, E. de S
  • Hashimoto, J.M
  • Jackix, M.N.H
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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