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	1.	Efeito do aquecimento sobre o leite bovino 1. Composicao quimica por Povoa, M.E.B Santos, T.M Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Avaliacao de desempenho de um modulo para pasteurizacao de leite e fabricacao de queijo desenvolvido no CETEC por Povoa, M.E.B Machado, E.S.V 8. Congresso Nacional de Laticinios Juiz de Fora, MG (Brazil) 16-20 Jul 1984 Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Influencia da velocidade de aquecimento sobre a qualidade da ricota por Pereira, A.J.G Povoa, M.E.B Cruz, G.R Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: Influence of the heating velocity on the quality of the ricotta cheese Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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