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1.
Qualidade da farinha de mandioca do grupo seca por
  • Chisté, R.C
  • Cohen, K. de O
  • Mathias, E. de A
  • Ramoa Júnior, A.G.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Estudo das propriedades físico-químicas e microbiológicas no processamento da farinha de mandioca do grupo d'água por
  • Chisté, R.C
  • Cohen, K. de O
  • Mathias, E. de A
  • Ramoa Júnior, A.G.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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