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1.
Queijo artesanal serrano uma "receita passada de geração para geração" por
  • Velho, J.B
  • Santos da Luz, J.C
  • Santos, L.M.S
  • Ries, J.E
  • Graziotin, L.A
  • Velho, O.J.K
  • Velho, D.A
  • Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Porto Alegre, RS (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Porto Alegre, RS (Brasil): 2011
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9430 BR2012000921.

2.
Queijo artesanal serrano : manual técnico para a implantação de boas práticas de fabricação por
  • Santos da Luz, J.C
  • Ries, J.E
  • Becker, C.S.M
  • Zimmer, R.M
  • Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul, Porto Alegre (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Porto Alegre, RS (Brasil): 2011
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9430 BR2012000922.

3.
Relatório socioeconômico da cadeia produtiva do leite no Rio Grande do Sul por
  • Ries, J.E
  • Bittencourt, S.L.J
  • Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS (Brasil)
  • Instituto Gaúcho do Leite, Porto Alegre, RS (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Porto Alegre, RS (Brasil): 2015
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9410 BR2016001785.

4.
Melhoramento de campo nativo em São Francisco de Paula por
  • Messias, L.G.P
  • Ries, J.E
Fonte: Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Projeto de qualificação e certificação do queijo serrano produzido nos Campos de Cima da Serra do Rio Grande do sul - relato parcial da experiência por
  • Ries, J.E
  • Luz, J.C.S. da
  • Wagner, S.A
Fonte: Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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