Resultados
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1.
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Metodologia para testes de aceitabilidade de produtos em pastas por
- Rocco, C.S
- Gonzaga, M.R.A
- Marim, M.H
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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2.
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Elaboracao de pos para bebida utilizando milho pipoca por
- Fachin, D.T
- Scheer, A. de P
- Sampaio, E
- Lullez, J.C
- Carreno, R.E
- Ramirez, C
- Rocco, C.S
- Fugmann, H.A.J
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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3.
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Estudo de avaliacao tecnica de marcacao aditivado com concentrado proteico animal por
- Fugmann, H.A.J
- Guimaraes, G.A.R
- Branco Filho, M. de O
- Gongora, M.R.A
- Rocco, C.S
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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4.
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Estabilidade de sucos despectinizados de macas (safra 1988/1989) por
- Wosiacki, G
- Kamikoga, A.T.M
- Chiquetto, N.C
- Rocco, C.S
- Kirchner, C.L
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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