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Resultados
	1.	Estudo da estabilidade do complexo ácido fítico e o íon Ni(2) por Carli, L. de Rosso, N.D Schnitzler, E Carneiro, P.I.B Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Pectin methylesterase activity determined by different methods and thermal inactivation of exogenous PME in mango juice por Gonzalez, S.L Lima, R.C.A Carneiro, E.B.B Almeida, M.M. de Rosso, N.D Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Development of sampling for quantification of glyphosate in natural waters por Tzaskos, D.F Marcovicz, C Dias, N.M.P Rosso, N.D Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Comportamento do ácido fítico na presença de Fe(II)e Fe(III) por Quirrenbach, H.R Kanumfre, F Rosso, N.D Carvalho Filho, M.A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Determination of pectin methylesterase activity in commercial pectinases and study of the inactivation kinetics through two potentiometric procedures por Gonzalez, S.L Rosso, N.D Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Avaliação da estabilidade foto-oxidativa dos óles de canola e de milho em presença de antioxidantes sintéticos por Tolentino, M.C Kanumfre, F Bersot, L. dos S Nagata, N Carneiro, P.I.B Rosso, N.D Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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