Balanco energetico do xarope de acucar cristal numa industria alimenticia por
- Ruiz, L.S.R
- 22. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola Ilheus, BA (Brazil) 19-23 Jul 1993
Fonte: 22. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola. Anais
Tipo de material:
Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: 1993, v. 2 p. 647-653
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral N01 BR9301760.