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1.
Staphylococcus enterotoxigênicos em alimentos in natura e processados no Estado de Pernambuco, Brasil por
  • Cunha Neto, A. da
  • Silva, C.G.M. da
  • Stamford, T.L.M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Enterotoxigenicidade de Staphylococcus spp. isolados de leite in natura por
  • Stanford, T.L.M
  • Silva, C.G.M. da
  • Mota, R.A
  • Cunha Neto, A. da
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Caracterização físico-química e microbiológica da farinha de algaroba (Prosopis juliflora (Sw.)DC) por
  • Silva, C.G.M. da
  • Melo Filho, A.B. de
  • Pires, E.F
  • Stamford, T.L.M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Algaroba (Prosopis juliflora (Sw. DC)- potencialidades para fins alimentícios por
  • Silva, C.G.M. da
  • Rodrigues, M.N
  • Stamford, T.L.M
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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5.
Production of ethanol from mesquite (Prosopis juliflora (SW)D.C.)pods mash by Zymomonas mobilis in submerged fermentation por
  • Silva, C.G.M. da
  • Andrade, S.A.C
  • Schuler, A.R.P
  • Souza, E.L. de
  • Stamford, T.L.M
Fonte: Scientia Agricola (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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6.
Condições higiênico-sanitárias do setor de produção de refeições de um hotel na zona sul do Recife por
  • Silva, E.P. da
  • Lima F.R.B. de
  • Silva, C.G.M. da
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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7.
Hygienic-sanitary working practices and implementation of a Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)plan in lobster processing industries por
  • Fonseca, C.F. da
  • Stamford, T.L.M
  • Andrade, S.A.C
  • Souza, E.L. de
  • Silva, C.G.M. da
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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