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	1.	Módulo 9 - análises químicas, físicas e microbiológicas de sucos e polpas tropicais Curso de Tecnologia em Processamento de Sucos e Polpas Tropicais por Maia, G.A Silva, E.M.C. da Gaspar Junior, J.C Guimarães, A.C.L Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE (Brasil). Centro de Ciências Agrárias Associação Brasileira de Educação Agrícola Superior, Brasília, DF (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brasil): 1998 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9140 BR2010004185. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Módulo 10 - controle de qualidade Curso de Tecnologia em Processamento de Sucos e Polpas Tropicais por Maia, G.A.M Silva, E.M.C. da Gaspar Junior, J.C Rodrigues, M. do C.P Guimarães, A.C.L Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE (Brasil). Centro de Ciências Agrárias Associação Brasileira de Educação Agrícola Superior, Brasília, DF (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brasil): 1999 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE Q02 BR2010004178. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Efeito do aleitamento artificial à base de soro de queijo de leite cabra sobre as características da carcaça e da carne de cabritos "mamão" do tipo genético three cross por Beserra, F.J Bezerra, L.C.N. de M Silva, E.M.C. da Silva, C.E.M. da Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de embutido cozido tipo apresuntado de carne de caprino por Beserra, F.J Melo, L.R.R Rodrigues, M. do C.P Silva, E.M.C. da Nassu, R.T Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Aproveitamento de carne caprina de animais de descarte na formulação de um embutido cru tipo hambúrguer por Batista, A.S.M Beserra, F.J Silva, E.M.C. da Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Parâmetros físico-químicos, teor de fibra bruta e alimentar de pós alimentícios obtidos de resíduos de frutas tropicais por Uchoa, A.M.A Costa, J.M.C. da Maia, G Silva, E.M.C Carvalho, A. de F.F.U Meira, T.R Fonte: Segurança Alimentar e Nutricional (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	7.	Ácidos graxos e composição centesimal da carne de coelhos alimentados com ração contendo farelo de coco por Souza, D.V. de Zapata, J.F.F Freitas, E.R Souza Neto, M.A Pereira, A.L.F Vidal, T.F Abreu, V.K.G Silva, E.M.C. da Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	8.	Development of quality index method for eviscerated and noneviscerated octopus (Octopus insularis) por Aragão, M.F Garruti, D. dos S Ogawa, N.B.P Bezerra, V.C Silva, E.M.C. da Fonte: Revista Ciência Agronômica (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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