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1.
Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos por
  • Silva, N. da
  • Junqueira, V.C.A
  • Silveira, N.F.A
  • Taniwaki, M.H
  • Santos, R.F.S. dos
  • Gomes, R.A.R
Edição: 3. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: São Paulo, SP (Brasil): Varela, 2007
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE Q04 BR2022000679.

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2.
Variacao da microbiota natural e de Pseudomonas aeruginosa em agua mineral nao carbonatada embalada em diferentes materiais durante o armazenamento a 30 graus centigrados mais ou menos 1 grau centigrado por
  • Eiroa, M.N.U
  • Junqueira, V.C.A
  • Silveira, N.F.A
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Influencia da secagem a alta temperatura nas caracteristicas das massas com ovos por
  • Ormenese, R. de C.S.C
  • Leitao, R.F.F
  • Silveira, N.F.A
  • Baldini, V.L.S
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Escherichia coli 0157:H7 em alimentos por
  • Ormenese, R. de C.S.C
  • Silveira, N.F.A
  • Silva, N. da
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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5.
Efeito do cloro na água de lavagem para desinfecção de alface minimamente processada por
  • Berbari, S.A.G
  • Paschoalino, J.E
  • Silveira, N.F.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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6.
A qualidade da água por
  • Silveira, N.F.A
Fonte: Revista Nacional da Carne (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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