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1.
Programa de formação para manipuladores de alimentos em UANs de escolas atendidas pelo PNAE por
  • Cunha, D.T. da
  • Lima, A. de F.A. de
  • Stedefeldt, E
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Aceitabilidade e qualidade dos produtos de pescado desenvolvidos para a alimentação escolar da baixada santista por
  • Borges, N. de S
  • Passos, E. de C
  • Stedefeldt, E
  • Rosso, V.V. de
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Avaliação do risco sanitário em unidades de alimentação e nutrição escolar da baixada santista, SP por
  • Lima, A.F.A. de
  • Cunha, D.T. da
  • Stedefeldt, E
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Family farming products on menus in school feeding: a partnership for promoting healthy eating por
  • Gonçalves, H.V.B
  • Cunha, G.T. da
  • Stedefeldt, E
  • Rosso, V.V. de
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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