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1.
Processamento e aceitação sensorial do hambúrguer de coelho (Orytolagus canicullus) por
  • Tavares, R. de S
  • Cruz, A.G. da
  • Oliveira, T.S. de
  • Braga, A.R
  • Reis, F.A. dos
  • Hora, I.M.C. da
  • Teixeira, R. da C
  • Ferreira, E.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Indicadores de qualidade microbiológica e físico-química de refrigerantes tipo tubaínas por
  • Costa, D.S. da
  • Rio, A. da S
  • Farias, P.R.S. de
  • Gomes, B.R
  • Ferreira, E.F
  • Teixeira, R. da C
  • Hora, A.G. da
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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