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Resultados
	1.	Desenvolvimento e avaliação de filme antimicrobiano aromatizado para aplicação em massa de pastel por Moraes, A.R.F Vidigal, M.C.T.R Soares, N. de F.F Moraes, L.P. de Melo, N.R. de Gonçalves, M.P.J Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Concentrado proteico do soro melhora a qualidade sensorial de sobremesa láctea diet por Vidigal, M.C.T.R Minim, V.P.R Berger, E.C Ramos, A.M Minim, L.A Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Água tônica: aceitação e análise tempo-intensidade do gosto amargo por Minim, V.P.R Ribeiro, M.M Vidigal, M.C.T.R Santos, M.M. dos Gonçalves, M.M Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Effect of whey protein concentrate on texture of fat-free desserts: sensory and instrumental measurements por Vidigal, M.C.T.R Minim, V.P.R Ramos, A.M Ceresino, E.B Diniz, M.D.M.S Camilloto, G.P Minim, L.A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Tradução e validação para a língua portuguesa da escala de neofobia em relação à tecnologia de alimentos: food technology neophobia scale por Vidigal, M.C.T.R Minim, V.P.R Moreira, R.T Pires, A.C. dos S Ferreira, M.A.M Gonçalves, A.C.A Minim, L.A Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Fortification of pizza dough's with whole soybean flour of new cultivar 'UFVTN 105AP' por Natal, D.I.G Dantas, M.I. de S Vidigal, M.C.T.R Ribeiro, S.M.R Piovesan, N.D Martino, H.S.D Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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