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Resultados
	1.	Internal quality of eggs coated with whey protein concentrate por Alleoni, A.C.C Antunes, A.J Fonte: Scientia Agrícola (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Recobrimento de laranja "Pera" com filme de concentrado protéico de soro de leite associado a plastificantes por Alleoni, A.C.C Jacomino, A.P Rosa, A.S Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Recobrimento de goiabas com filmes proteicos e de quitosana por Cerqueira, T.S Jacomino, A.P Sasaki, F.F Alleoni, A.C.C Fonte: Bragantia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Perfil de textura e umidade espremível de géis do albume de ovos recobertos com soro de leite por Alleoni, A.C.C Antunes, A.J Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Albumen foam stability and s-ovalbumin contents in eggs coated with whey protein concentrate por Alleoni, A.C.C Antunes, A.J Fonte: Brazilian Journal of Poultry Science (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)