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1.
Caracterização química e físico-química da polpa do noni (Morinda citrifolia)cultivado no estado do Ceará por
  • Correia, A.A. da S
  • Gonzaga, M.L. da C
  • Aquino, A.C. de
  • Souza, P.H.M. de
  • Figueiredo, R.W. de
  • Maia, G.A
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Efeito da pressão osmótica no processamento e avaliação da vida de prateleira de tomate seco por
  • Silva, V.K.L. da
  • Pinheiro, E.S
  • Domingues, M.A.F
  • Aquino, A.C. de
  • Figueiredo, E.A
  • Costa, J.M.C. da
  • Constant, P.B.L
Fonte: Semina. Ciências Agrarias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Chromatographic, rheological and cytochemistry evaluation of bacuri pulp (Platonia insignis Mart.) por
  • Aquino, A.C. de
  • Lima, C. de S
  • Feitosa, F.X
  • Gallão, M.I
  • Pinto, G.A.S
  • Sant'Ana, H.B. de
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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