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1.
Caracterização físico-química e avaliação energética de geleia elaborada em diferentes tipos de tachos com polpa e suco de acerola por
  • Caetano, P.K
  • Daiuto, E.R
  • Vieites, R.L
Fonte: Energia na Agricultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Característica físico-química e sensorial de geleia elaborada com polpa e suco de acerola por
  • Caetano, P.K
  • Daiuto, E.R
  • Vieites, R.L
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Preferência sensorial de compota e doce em calda de figo em função do modo de preparo por
  • Caetano, P.K
  • Mendonça, V.Z. de
  • Daiuto, E.R
  • Vieites, R.L
Fonte: Nativa. Pesquisas Agrárias e Ambientais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Qualidade pós-colheita de clones de umê cultivados em Jundiaí-SP por
  • Vieites, R.L
  • Fujita, E
  • Mendonça, V.Z. de
  • Furlaneto, K.A
  • Caetano, P.K
  • Ramos, J.A
  • Daiuto, E.R
Fonte: Nativa. Pesquisas Agrárias e Ambientais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Composição da acerola de diferentes genótipos em duas épocas de colheita por
  • Nasser, M.D
  • Nasser, F.A. de C.M
  • Furlaneto, K.A
  • Ramos, J.A
  • Caetano, P.K
Fonte: Nativa. Pesquisas Agrárias e Ambientais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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