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1.
Avaliação da ação antimicrobiana in vitro de propionato de sódio sobre leveduras isoladas de ricotas por
  • Carnicel, F.A
  • Peresi, J.T.M
  • Coeho, A.R
  • Gonçalves, T.M.V
  • Hoffman, F.L
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Susceptibilidade antimicrobiana de cepas de staphylococcus aureus e Salmonella spp. isoladas de alimentos envolvidos em surtos de doenças bacterianas transmitidas por alimentos, ocorridos na região noroeste do estado de São Paulo, no período de abril de 1990 a dezembro de 2003 por
  • Peresi, J.T.M
  • Almeida, I.A.Z.C. de
  • Cardiga, E.A
  • Marques, D.F
  • Carnicel, F.A
  • Hoffmann, F.L
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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