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1.
Produção e avaliação da qualidade da aguardente de abacaxi (Ananás comosus L., Merril) por
  • Mouchrek Filho, V.E
  • Ribeiro Nascimento, A
  • Mouchrek Filho, J.E
  • Santos, A.A. dos
  • Galvão, J.M.N
  • Araújo, M.A.M
  • Ferraz, L.R.F
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Avaliação bacteriológica de queijo tipo "coalho" elaborado com leite das raças bovinas e bubalinas, comercializada em Sao Luís, Maranhão por
  • Marques, C.V.V.C.O
  • Marques, P.R.B. de O
  • Ferreira, M. da G.A.B
  • Bayma, A.B
  • Mouchrek Filho, V.E
  • Galvão, J.M.N
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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