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1.
Avaliação higiênico-sanitária do queijo de soja (tofu) por
  • Gonzalez, A.G.M
  • Monteiro, M. de F.F
  • Oliveira, C.A.G. de
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Survival of Shiga toxin-producing Escherichia coli O157:H7 in Minas frescal cheese por
  • Frozi, J.B
  • Domingues, J.R
  • Esper, L.M.R
  • Rosa, J.M.C. da
  • Silva, A.L.S. da C
  • Gonzalez, A.G.M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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