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1.
Obtenção e caracterização de concentrado protéico de folhas de mandioca submetido a diferentes tratamentos por
  • Modesti, C. de F
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2006
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1540 BR0602902.

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2.
Caracteristicas de concentrado protéico de folhas de mandioca obtido por precipitação com calor e ácido por
  • Modesti, C. de F
  • Corrêa, A.D
  • Oliveira, E.D. de
  • Abreu, C.M.P. de
  • Santos, C.D. dos
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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