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1.
Alterações físicas e físico-químicas de batatas (Solanum tuberosum L.)minimamente processadas intercaladas com diferentes filmes ativos por
  • Endo, E
  • Soares, N. de F.F
  • Santos, D.A.A. dos
  • Borges, S.V
  • Fontes, E.A.F
  • Gonçalves, M.P.J.C
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Uso de filmes ativos na conservação de batata minimamente processada por
  • Endo, E
  • Soares, N. de F.F
  • Santos, D.A.A.dos
  • Borges, S.V
  • Fontes, E.A.F
  • Gonçalves, M.P.J.C
Fonte: Semina. Ciências Agrárias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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