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Resultados
	1.	The effect of chemical treatments on the pH microbial flora of cassava residues during storage por Souza, T.A.C Soares Júnior, M Campos, M.R.H Souza, T.S.C Bandeira, L.C Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Aproveitamento da farinha de casca de mandioca na elaboração de pão de forma por Vilhalva, D.A.A Soares Júnior, M.S Moura, C.M.A. de Caliari, M Souza, T.A.C Silva, F.A. da Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Tamanho dos alvéolos e aceitação de pães de forma enriquecidos com farelo de mandioca por Castiglioni, G.L Soares Júnior, M.S Souza, T.A.C Silva, F.A. da Caliari, M Fonte: Pesquisa Agropecuária Tropical (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)