Sua pesquisa retornou 2 resultados.

Ordenar
Resultados
1.
Validação de uma metodologia analítica ara determinação de cálcio em produtos cárneos por
  • Burin, R
  • Burin, V.M
  • Taha, P
  • Bordignon-Luiz, M.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Avaliação físico-química de filés de peito de frango adicionados de sal, tripolifosfato de sódio e proteína isolada de soja por
  • Assis, M.T.Q.M
  • Damian, C
  • Olivo, G
  • Magenis, R.B
  • Taha, P
  • Rotta, J
  • Gauche, C
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

Páginas

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2613/2096/2097 - binagri@agricultura.gov.br

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Abexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900