Resultados
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2.
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O emprego dos sorbatos em alimentos por
Fonte: Alimentacao (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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3.
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Determinacao de acido benzoico e acido sorbico em iogurtes comerciais por
- Torres, C.C
- Brandao, S.C.C
Fonte: Acta Amazonica (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - [Determination of benzoic and sorbic acids in yoghurt]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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4.
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5.
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Conservacao de doces por
- Baruffaldi, R
- Aquarone, E
Fonte: AB - Alimentos e Bebidas (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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6.
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Conservadores ácido benzóico e ácido sórbico - uma revisão por
- Tfouni, S.A.V
- Toledo, M.C.de F
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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7.
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8.
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Presença dos ácidos benzóico e sórbico em vinhos e sidras produzidos no Brasil por
- Machado, R.M.D
- Tfouni, S.A.V
- Vitorino, S.H.P
- Vicente, E
- Toledo, M.C. de F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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9.
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Estabilidade de doces em massa de banana prata por
- Martins, G.A. de S
- Ferrua, F.Q
- Mesquita, K.S
- Borges, S.V
- Carneiro, J. de D.S
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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