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1.
Producao de amilase fungica por
  • Sadir, R
Fonte: Boletim do Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Producao de amilase fungica e sua aplicacao na panificacao [pao] por
  • Park, Y.K
  • Papini, R.S
  • Bar, W.R
  • Vitti, P
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Producao e caracterizacao de amilase de Fusarium moniliforme e Aspergillus flavus por
  • Figueira, E.L.Z
  • Sa, M.C. de
  • Ida, E.I
  • Hirooka, E.Y
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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