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1.
Características físico-químicas e avaliação do perfil de ácidos graxos de azeites obtidos de diferentes variedades de oliveiras introduzidas em Minas Gerais-Brasil por
  • Cardoso, L.G.V
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2006
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9537 BR0604566.

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2.
A cultura da oliveira por
  • Coutinho, E.F
  • Ribeiro, F.C
  • Haerteer, J.A
  • Firmino, J
  • Degenhardt, J
  • Huning, L.J
  • Castro, L.A.S, de
  • Wrege, M.S
  • Machado, N.P
  • Antunes, P.L
  • Jorge, R.O
  • Treptow, R.O
  • Cappellaro, T.H
  • Costa, V.B
  • Jorge, Z.L.C
  • EMBRAPA Clima Temperado, Pelotas, RS (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Pelotas, RS (Brasil): 2007
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0313 BR2011001631.

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3.
Caracterização agroindustrial de cultivares de oliveira com potencial econômico para o sul de Minas Gerais por
  • Silva, L.F. de O. da
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2011
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0313 BR2012001790.

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4.
Oliveira no Brasil: tecnologias de produção por
  • Oliveira, A.F. de (ed.)
  • Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2012
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0313 BR2013003822.

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5.
Tratamento, caracterização química e estudo in vivo do bagaço de azeitona resultante da extração do azeite de oliva por
  • Júlio, L.R.C
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2014
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 8830 BR2015003813.

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6.
Azeites de oliva da região da Serra da Mantiqueira: estudo químico e sensorial para caracterização da qualidade por
  • Rodrigues, J.F
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2015
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9537 BR2016001206.

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7.
Análise de uma unidade de pesquisa agropecuária, sob a perspectiva da sustentabilidade por
  • Resende, M.L. de
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2016
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0313 BR2017003182.

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8.
Zoneamento edafoclimático da olivicultura para o Rio Grande do Sul por
  • Alba, J.M.F. (ed.)
  • Flores, C.A. (ed.)
  • Wrege, M.S. (ed.)
  • Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Brasília, DF (Brasil)
Edição: 2. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brasil): 2014
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0313 BR2020000358.

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9.
Zoneamento edafoclimático da olivicultura para o Rio Grande do Sul por
  • Alba, J.M.F. (ed.)
  • Flores, C.A. (ed.)
  • Wrege, M.S. (ed.)
  • Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brasil): Embrapa, 2013
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0313 BR2022000512.

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10.
Interesterificacao de gordura de babacu e azeite de dende: influencia nos pontos de fusao e de amolecimento e no indice de gordura solida por
  • Groielli, L.A
  • Baruffaldi, R
Fonte: Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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11.
Aplicacao da espetrofotometria derivada na avaliacao da qualidade do azeite de oliva por
  • Aude-Pimentel, S
  • Almeida-Goncalves, M.I
  • Mancini-Filho, J
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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12.
Criterios de pureza em azeites de oliva por
  • Quijano, J.A.T
  • Costa, P. da
Fonte: Oleos Graos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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13.
Avaliacao de parametros fisicos e quimicos no estudo da adulteracao do azeite de oliva por
  • Aued-Pimentel, S
  • Mancini Filho, J
  • Badolato, E.S.G
  • Carvalho, J.B. de
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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14.
Palma: em rota segura por
  • Furtado, R
Fonte: Globo Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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15.
Avaliacao dos indices de indentidade e qualidade do azeite de oliva - proposta para atualizacao da legislacao brasileira por
  • Peixoto, E.R.M
  • Santana, D.M.n
  • Abrantes, S
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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16.
Avaliacao das caracteristicas de identidade e qualidade de amostras de azeite de oliva por
  • Antoniassi, R
  • Pereira, D.A
  • Szpiz, R.R
  • Jablonka, F.H
  • Lago, R.C.A
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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17.
Comportamento reológico do azeite de côco de babaçu em diferentes temperaturas por
  • Castro, A. de A
  • Braga, M. E.D
  • Mata, E.R.M.C
Fonte: Revista Brasileira de Oleaginosas e Fibrosas (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (PT)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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18.
Influência da relação superfície/volume e do tempo de fritura sobre as alterações da mistura azeite de dendê-óleo de soja por
  • Malacrida, C.R
  • Jorge, N
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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19.
Elaboração de azeite de oliva de qualidade por
  • Uceda, M
  • Jiménez, A
  • Beltron, G
  • Garcia-Ortz,C
  • Aguileira, M.P
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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20.
Apectos nutricionais do azeite de oliva e sua influência na dieta humana por
  • Barcelos, M. de F.P
  • Angelis-Pereira, M.C. de
  • Oliveira, A.F. de
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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21.
Avaliação do potencial antioxidante da ficocianina em sistema lipídico óleo de soja e azeite de oliva por
  • Souza, F.T
  • Margarites, A.C
  • Colla, L.M
  • Costa, J.A.V
  • Bertolin, T.E
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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22.
Desenvolvimento e validação de método analítico para determinação de épsilon caprolactama em simulante de alimentos gordurosos por
  • Félix, J.S
  • Padula, M
  • Manzoli, J.E
  • Monteiro, M
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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23.
Quantificação de fitosteróis em azeite de oliva importados e disponíveis no comércio de Campinas utilizando cromatografia em fase gasosa por
  • Becker, D.F.S
  • Gonçalves, L.A.G
  • Grimaldi, R
  • Fernandes, G.B
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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24.
Características físico-químicas de azeite de oliva produzido em unidades experimentais de Santa Catarina por
  • Croce, D.M. da
  • Floss, P.A
  • Espírito Santo, F.R.C. do
  • Rett. H.T
  • Matias, A.C
Fonte: Agropecuária Catarinense (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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25.
Variação na qualidade do azeite em cultivares de oliveira por
  • Silva, L.F. de O. da
  • oliveira, A.F. de
  • Pio, R
  • Alves, T.C
  • Zambon, C.R
Fonte: Bragantia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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26.
Características físico-químicas e perfil de ácidos graxos de azeites obtidos de diferentes variedades de oliveiras introduzidas no sul de Minas Gerais - Brazil por
  • Cardoso, L.G.V
  • Barcelo, M. de F.P
  • Oliveira, A.F. de
  • Pereira, J. de A.R
  • Abreu, W.C. de
  • Pimentel, F. de A
  • Cardoso, M. das G
  • Pereira, M.C. de A
Fonte: Semina. Ciências Agrarias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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27.
Stigmastadiene and specific extitntion (270 nm)to evaluate the presence of refined oils in virgin olive oil commercialized in Brazil por
  • Aued-Pimentel, S
  • Silva, S.A. da
  • Takemoto, E
  • Cano, C.B
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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28.
Organização da pesquisa e resultados impactantes para olivicultura por
  • Oliveira, A.F. de
  • Silva, L.F. de O. da
  • Gonçalves, E.D
  • Santa-Cecília, L.V.C
  • Mequita, H.A. de
  • Alvarenga, A.A
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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29.
Qualidade do óleo de palma bruto (Elaeis guineensis): matéria-prima para fritura de acarajés por
  • Curvelo, F.M
  • Almeida, D.T. de
  • Nunes, I.L
  • Feitosa, S
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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30.
Antimicrobial activity of amurca (olive oil lees)extract against selected foodborne pathogens por
  • Janakat, S
  • Al-Nabulsi, A.A.R
  • Allehdan, S
  • Olaimat, A.N
  • Holley, R.A
Fonte: Food Science and Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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31.
Panorama internacional do mercado de azeite de oliva e a experiência da produção do azeite brasileiro por
  • Mesquita, D.L
  • Andrade, H.C.C. de
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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32.
Aspectos agronômicos que influenciam na elaboração de azeite de oliva de qualidade por
  • Gonçalves, E.D
  • Oliveira, A.F. de
  • Silva, L.F. de O. da
  • Bombaldi, c.V
  • Pereira, L.V
  • Moura, P.H.A
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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33.
Centrifugação na extração de azeite de oliva de qualidade por
  • Oliveira, A.f. de
  • Silva, L.F. de O. da
  • Gonçalves, E.D
  • Mesquita, H.A. de
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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34.
Índice de qualidade em amostras de azeite de oliva extraídas de cultivares de oliveira do Sul de Minas Gerais por
  • Silva, L.F. de O. da
  • Oliveira, A.F. de
  • Zambon, C.R
  • Pio, R
  • Gonçalves, E.D
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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35.
Análise de compostos fenólicos, tocoferóis e ácidos graxos em azeites de oliva extraídos de oliveiras cultivadas no Sul de Minas Gerais por
  • Ballus, C.A
  • Oliveira, A.F. de
  • Silva, L.F. de O. da
  • Godoy, H.T
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
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36.
Análise sensorial de azeite de oliva por
  • Bertoncini, E.I
  • Testa, U
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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37.
Segurança microbiológica em azeite de oliva por
  • Batista, L.R
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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38.
Azeite de oliva na saúde humana por
  • Angelis-Pereira, M.C. de
  • Picinin, C.T.R
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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39.
Azeite de oliva na culinária e alterações químicas e sensoriais durante o uso por
  • Valeriano, C
  • Bastos, S.C
  • Nunes, C.A
  • Rodrigues, J.F
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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40.
Indicação geográfica e denominação de origem do azeite de oliva dos contrafortes da Mantiqueira por
  • Alves, M.J
  • Silva, L.F. de O. da
  • Oliveira, A.F. de
  • Alvarenga, A.A
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil(
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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41.
Avaliação da produção e do rendimento de azeite das oliveiras 'Arbequina', 'Arbosana' e 'Koroneiki' em Santa Catarina por
  • Croce, D.M. da
  • Brugnara, E.C
  • Oliveira, V.P. de
  • Dias, C.R
Fonte: Agropecuária Catarinense (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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42.
Composición nutricional de frutos de Syagrus romanzoffiana (pindó)nativos de Formosa - Argentina por
  • Rompato, K.M
  • Franco, R.R
  • Somoza, S.N
  • Rompato, L.S
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Es)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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43.
Lanagro-GO valida métodos para combater fraude no azeite de oliva por
  • Cunha, K.de C
  • Freund, C.S
Fonte: Revista Sagres (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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44.
Chemical characterization and oxidative stability of olive oils extracted from olive trees of Southern Brazil por
  • Bruscatto, M.H
  • Zambiazi, R.C
  • Crizel-Cardoso, M
  • Piatnicki, C.M.S
  • Mendonça, C.R.B
  • Dutra, F.L.G
  • Coutinho, E.F
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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45.
A hora do azeite brasileiro por
  • Saueressig,D
Fonte: A Granja (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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46.
Quality of olive oils from southeastern Brazil por
  • Rodrigues, J.F
  • Resende, L.M.B
  • Silva, L.F. de O
  • Pedroso, M.P
  • Pinheiro, A.C.M
  • Nunes, C.A
Fonte: Bragantia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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