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1.
Efeito do óleo essencial de orégano sobre a vida-de-prateleira de hambúrguer de frango sabor pizza por
  • Souza, D. de
  • Tomiello, G.K
  • Schmitz, P.T
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Avaliação do modelo de produção e da inclusão de gordura nos parâmetros qualitativos e sensoriais do hambúrguer ovino por
  • Zeola, N.M.B.L
  • Silva Sobrinho, A.G
  • Borba, H
  • Manzi, G.M
  • Nonato, A
  • Almeida, F.A
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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