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	1.	Producao e caracterizacao de beta-amilase de soja e de microorganismos [Glycine max] por Morga, A Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Pelotas, RS (Brasil). Depto. de Nutricao e Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Pelotas, RS (Brasil): 1979 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0336 BR7905957. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Hidrólise enzimática de mandioca e puba para a obtenção de xarope de maltose por Eduardo, M. de P Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 2002 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1540 BR0305095. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Hidrolisado de fecula de mandioca como adjunto de malte na fabricacao de cerveja: avaliacao quimica e sensorial por Venturini Filho, W.G Cereda, M.P Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Avaliacao energetica da substituicao do arroz partido por xarope de maltose em cervejaria por Filho, G.L Venturini Filho, W.G Fonte: Energia na Agricultura (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Avaliação de fontes de carbono e nitrogênio na produção de fumonisina B1 por Fusarium verticillioides em meio líquido definido por Morey, A.T Melquiades, F.L Yabe, M.J.S Ono, M.A Hirooka, E.Y Ono, E.Y.S Fonte: Semina. Ciências Agrárias (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Produção de cerveja utilizando cevada e maltose de milho como adjunto de malte: análises físico-química, sensorial e isotópica por Curi, R.A Venturini Filho, W.G Ducatti, C Nojimoto, T Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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