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1.
Controle de bactérias propiônicas em queijo parmesão: utilização de nitrato de sódio e sal (NaCl) por
  • Moura, C.J. de
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2001
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9230 BR0306070.

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2.
Occurrence of aflatoxin M in parmesan cheese consumed in Minas Gerais, Brazil por
  • Prado, G
  • Oliveira, M.S. de
  • Lima, A
  • Moreira, A.P.A
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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