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1.
Ocorrencia de patulina em produtos de maca (Pirus malus L.) por
  • Leiriao, J.A
  • Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1989
Outro título:
  • Patulin occurrence in apple products (Pirus malus L.)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0710 BR9000041.

2.
Espumante de caju por
  • Abreu, F.A.P. de
  • EMBRAPA Agroindústria Tropical, Brasília, DF (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brasil): 2006
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1160 BR0604061.

3.
Processamento de sidra [Brasil] por
  • Hashizume, T
  • Carvalho, R
  • Mori, E.E.M
  • Leitao, M.F. de F
  • Bleinroth, E.W
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Estabilidade biologica de bebida de baixa graduacao alcoolica, com uso dos acidos octanoico e decanoico por
  • Hashizume, T
  • Silva, N. da
  • Pinto, J.S. da S
  • Mori, E.E.M
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Análise dos indicadores físico-químicos de qualidade da sidra brasileira por
  • Nogueira, A
  • Prestes, R.A
  • Simões, D.R.S
  • Drilleau, J.F
  • Wosiacki, G
Fonte: Semina (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Presença dos ácidos benzóico e sórbico em vinhos e sidras produzidos no Brasil por
  • Machado, R.M.D
  • Tfouni, S.A.V
  • Vitorino, S.H.P
  • Vicente, E
  • Toledo, M.C. de F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Avaliação físico-química e tecnológica do suco de sete cultivares de macieira por
  • Nogueira, A
  • Biscaia, I
  • Wiecheteck, F.V.B
  • Denardi, F
  • Wosiacki, G
Fonte: Semina. Ciências Agrárias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Aromas em maçãs, suco e sidra: revisão por
  • Simões, D.R.S
  • Waszczynskyj, N
  • Wosiacki, G
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Sidra - alternativa para a diversificação e agregação de valor na cadeia produtiva da maçã no Brasil por
  • Girardi, C.L
  • Zanus, M.C
  • EMBRAPA Uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS (Brasil)
Série: Comunicado Técnico - EMBRAPA Uva e Vinho (Brazil) ; no. 107
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Bento Gonçalves, RS (Brasil): 200011
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 0710 BR2012009198.

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