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	1.	Processamento e utilização da mandioca por Farias, A.R.N Corrêa, A.D Cardoso, E.M.R Matsuura, F.C.A.U Lopes, F.C.F Mazzuco, H Carneiro, J. da C Ludke, J.V Ferreira Filho, J.R Bomfim, M.A.D Ludke, M. do C.M.M Folegatti, M.I. da S Cereda, M.P Arcuri, P.B Mattos, P.L.P. de Bertol, T.M EMBRAPA Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas, BA (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brasil): EMBRAPA Informação Tecnológica, 2005 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1540 BR0601236. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Monitoramento microbiológico no preparo de tapiocas comercializadas em Maceió, AL por Silva, M.C.D. da Santos, T.M. de M Lyra, D.G. de Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Caracterização de farinhas de tapioca produzidas no estado do Pará por Silva, P.A Cunha, R.L Lopes, A.L Pena, R. da S Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Obtenção da farinha de tapioca: Parte 1 - Avaliação do processo por Silva, P.A Cunha, R.L Lopes, A.S Pena, R. da S Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Avaliação das condições higienicossanitárias dos estabelecimentos de comércio de tapiocas da orla marítima de Maceió, AL por Santos, A.G.A. dos Torres, I.C Lima, R.W. de S Neves, S.J.F Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Tapioca and rice flour cookies: technological, nutritional and sensory properties por Montes, S. de S Rodrigues, L.M Cardoso, R. de C.V Camilloto, G.P Cruz, R.S Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	7.	Qualidade microbiológica de tapiocas com recheio de frango comercializadas em feira livre de Ji-Paraná, RO por Alves, F.C Sobral, F.S. de O Alves, G.M.C Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)