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001 BR7702960
003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aE70; S10
_b0716
_b9120
_b/G514
090 _ 0716 BR7702960
100 1 _aMiniani, E.C.
110 1 _aFaculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Pelotas, RS (Brasil)
_0Tese (Livre Docente)
245 1 _aPadroes de qualidade da compota de pessego no Brasil (Contribuicao ao estudo da Sistematica de Padronizacao)[Prunus persica; Comercializacao; Composicao de alimento]
260 3 _aPelotas, RS (Brasil):
_c1977.
300 _a110 p.
500 _a50 tables; Bibliography p. 60-66 (82 ref.); Summary (Por)
650 _aPessego
650 _aCompota
650 _aAnalise quimica
650 _aControle de qualidade
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _cBK
999 _c106893
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