| 000 | 01153nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8005739 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919161448.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ10 _b1112 _b9130 _b/G514 |
||
| 090 | _ 1112 BR8005739 | ||
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brasil). Centro de Ciencias Agrarias. Depto. de Tecnologia de Alimento _929195 |
|
| 245 | 1 | _aPrograma do Tropico Semi-Arido - Agroindustria - Ceara. Relatorio de pesquisa no. 1 [Brasil] | |
| 260 | 3 |
_aFortaleza, CE (Brasil): _c1980. |
|
| 300 | _a43 p. | ||
| 500 | _a21 illus.; 9 ref. (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brazil) | ||
| 650 | _aBANANA | ||
| 650 | _aACIDIFICACAO | ||
| 650 | _aPRESERVACAO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aTRATAMENTO TERMICO | ||
| 650 | _aMATURACAO ARTIFICIAL | ||
| 650 | _aPH | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTICIA | ||
| 650 | _aPERIMETRO IRRIGADO | ||
| 650 | _aCEARA | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c113586 _d113586 |
||